Ristorante Osteria “Il Fornello” da Gabriele

 

 

Ristorante Osteria “Il Fornello” da Gabriele

Il ristorante Osteria Il Fornello si trova in Località Marginone, a Altopascio in provincia di Lucca. All’interno di una vecchia cascina ristrutturata propone i piatti genuini della tradizione Toscana ed Italiana, sia carne che di pesce.
Lo Chef Patron Gabriele Giuliani, seleziona personalmente solo materie prime di qualità, della filiera corta. Qui si trovano, oltre che ad un eccezionale bistecca fiorentina, “la cioncia”, il piatto tipico pesciatino di cui molti vanno ghiotti, la trippa, i funghi, il tartufo, la pasta fresca artigianale. Con la primavera arrivano gli asparagi, selezionati e preparati con grande maestria.

Gabriele Giuliani

 

 

 

 


 

 

 


 

 

Il menù de “Il Fornello”

Antipasti

Carosello di salumi e crostini misti toscani
Tris di terra del Fornello
Pratomagno al coltello e formaggi misti
Asparagi spadellati con lardo
Black angus marinato
Burratina e mozzarella di bufala

Prosciutto di tonno in crosta di nocciole
Tris di mare del Fornello ( min. per 2 )
Insalatina di mare tiepida*
Gambero al vapore con cipolla di Tropea brasata
Polpo con asparagi in salsa al balsamico

*Può contenere prodotti surgelati di prima scelta

Primi

Maccheroni di nonna Emelia
Risotto con asparagi
Spaghetti alla carbonara del Fornello
Triangoli ricotta e miele con pecorino e goccia nera al tartufo
Tagliolini freschi alla primavera
Tortelli della casa al pomodoro fresco zucchini e burrata

Spaghetti al nero di seppia gamberi e curry *
Ravioli di pesce calamaretti e basilico *
Spaghetti Rummo alla polpa di Riccio
Fettuccine limone e pepe allo scoglio *
Gnocchi di patate gamberi e asparagi *
Paccheri di Gragnano calamaretti e bottarga di muggine *

*Può contenere prodotti surgelati di prima scelta

Secondi

Cioncia alla pesciatina
Fiorentina alla griglia
Tagliata di manzo lardo e aceto (per 2 persone)
Filetto di manzo alla Rossini
Lombatina di vitello alla griglia o con asparagi
Pollo e coniglio fritto con verdure
Asparagi alla Bismark
Costolette d’agnello scottadito
Tortino con asparagi
Gran misto di formaggi con miele al tartufo

Filetto di San Pietro  alla Siciliana *
Grigliata mista di pesce*
Scampi e gamberi con asparagi  *
Seppie fresche con bietole in zimino *
Baccalà Norvegese alla griglia o bollito
Orata con pomodorini, patate e scalogno
Branzino o rombo fresco, cotto a piacere (per 2 persone)

*Può contenere prodotti surgelati di prima scelta

Sale per Cerimonie

 Il nostro ristorante dispone di 2 sale interne e di una spaziosa veranda, location ideale per accogliere a pranzo o a cena, gli ospiti delle Vostre cerimonie, matrimoni, comunioni, battesimi, ed eventi aziendali.

Da “Il Fornello” trovi sempre le migliori proposte eno-gastronomiche per le principali ricorrenze dell’anno come: il Natale, San Silvestro, Pasqua, Ferragosto. Speciali menù di mare e di terra ed i nostri dolci allieteranno le feste a te ad a tuoi commensali.

 

 

 

 


 

 

 


 

 

Stagione estiva

Durante la stagione estiva  a “Il Fornello” si mangia nel fresco giardino, immerso nel verde della campagna, ai piedi della collina di Montecarlo.

 


 

 

 


 

 

 


 

 

PIATTI

Le nostre specialità

 


 

 

DICONO DI NOI
Recensioni da Tripadvisor

 

 

 

 

 

Carlos M
Io e la mia morosa abbiamo deciso di cenare in questo ristorante , essendo già stato in passato ho voluto farlo conoscere pure alla mia morosa . Come sempre tutto davvero molto buono , delizioso e confortevole . Porzioni giuste. Servizio curato e professionale , complimenti ! Andateci , ve lo consiglio !
ndujatuttalavita Italia
cucina tradizionale della zona. ottimi gli antipasti, non da meno la pasta fatta in casa e la tagliata di secondo. anche i contorni sono ben cotti. molto carino il ristorante, situato di fianco al bed & breakfast dove si può dormire e fare colazione con meno di 50€. prezzi corretti, molto buona la scelta di vini Montecarlo locali.
presidente67
Abbiamo cenato in questo ristorante durante una visita ad altopascio,location bella,buono il piccolo antipasto della terra,non male i fritti di carne bianca,eccellente lo stoccafisso .vino rosso della casa non speciale,vi consiglio di prendere qualcos'altro. Servizio ottimo e gentile. Conto nella norma. Consigliato
simone m
Serata degustazione: Serata molto piacevole e davvero di alto livello. Piatti curati e ricercati. Posto in veranda molto carina. Personale gentile e cordiale oltre che competente. Davvero una bella serata
giallu76
Degustazioni e Champagne: Bellissima serata di degustazione con ottimo Champagne e piatti ben curati e molto buoni. Ottima organizzazione per una cena guidata alla scoperta del buon cibo e del buon vino. Consigliato!!!
ariannamichi
Ogni anno ci veniamo per il classico pranzo di famiglia, location tranquilla, arredi molto carini e cibo buonissimo. Personale gentilissimo, ci torneremo!
PRENOTAZIONI

Giorni e Orari di apertura

Martedi/Venerdi 12–14 / 19.30-22.30
Sabato 19.30 / 22.30
Domenica 12–14 / 19.30-22.30
Lunedi chiuso

Puoi prenotare telefonicamente al numero:

+39 0583 216528

oppure tramite il form qua sotto:

PRENOTA UN TAVOLO

  • chiuso il lunedi - chiuso il sabato a pranzo